beritalennus.co.id – Tangerang Selatan – SMKN 7 Tangerang Selatan mengadakan kegiatan “Simulasi Uji Kompetensi Keahlian Kuliner” bersama Chef Profesional, visi SMKN 7 adalah “Terwujudnya lulusan yang kreatif, komunikatif dan profesional berlandaskan iman dan takwa”.
Surya Wedi Kepala SMKN 7 Tangerang Selatan kepada awak media menyampaikan, pertama tentunya saya ingin menajamkan visi sekolah kita (SMKN 7 Tangsel), salah satu misinya menyelenggarakan pendidikan vokasi yang bermutu dan relevan dengan kebutuhan dunia kerja di bidang perhotelan, kuliner dan kecantikan.
” Untuk misi yang pertama ini salah satu kita program nya adalah mendatangkan guru tamu dari praktisi langsung, tempat anak-anak itu yang nanti ada PKL, kelas industri atau yang mungkin nanti langsung bekerja,” ucapnya.
Ia pun menambahkan, salah satu asosiasi yang kita gandeng adalah Indonesia Pastry Alliance (IPA) serta Indonesian Chef Association (ICA). Lusa kemarin kita sudah mendatangkan pastry nya chef Aa, dan materinya adalah pembuatan kue jenis bakery untuk nanti di ujikan pada saat uji kompetensi di kelas 12 yang akan dilaksanakan pada tanggal 9 sampai 15 Minggu depan.
” Dan hari Jumat ini tanggal 6 kita datangkan dari ICA chef nya untuk bidang cooking, ini memang program unggulan SMKN 7 Tangerang Selatan mendatangkan guru tamu secara rutin, perjurusan itu minimal satu bulan sekali, jadi paling tidak perjurusan itu sepuluh orang profesional baik jurusan perhotelan, kuliner maupun kecantikan, tema kegiatan hari ini adalah (Uji Kompetensi Kelulusan kelas 12),” ujar Surya Wedi.
Saya berharap kelulusan SMKN 7 Tangerang Selatan mereka bisa diterima bekerja di tempat yang sangat layak dan sesuai dengan bidangnya serta cepat beradaptasi dengan dunia luar.
” Jadi untuk tahun-tahun yang akan datang kita ingin anak-anak itu tidak hanya siap bekerja di Indonesia saja, kita ingin anak-anak siap sampai ke luar negeri, makanya kita siapkan bahasa Inggris dan Jepang, tujuan saya dengan pendidikan ini agar bisa merubah anak-anak lebih cepat sejahtera untuk membantu orang tuanya kelak di kemudian hari,” pungkas Kepsek SMKN 7 Tangerang Selatan.
( EDON )
