beritalennus.co.id Selasa 16 Juni 2026. Kompetisi kuliner tradisional ini digelar meriah oleh Kepala Desa Cileles, Amanta, dalam rangka memperingati Hari Besar Islam, Tahun Baru 1 Muharram 1448 H. Kehadiran sosok pendidik ahli bidang kreasi pangan ini membawa standar penilaian baru yang lebih profesional, objektif, dan kompetitif bagi seluruh peserta di tingkat desa.
Lomba tumpeng ini diikuti oleh perwakilan kader PKK, RT, dan RW se-Desa Cileles. Acara ini bertujuan mempererat tali silaturahmi warga sekaligus melestarikan warisan kuliner Nusantara pada hari suci umat Islam.
Sebagai pakar Prakarya dan Kewirausahaan, Hj. Ucu Dahliansyah menerapkan kriteria penilaian yang komprehensif. Penilaian tidak hanya berfokus pada cita rasa, tetapi juga menyentuh aspek estetika mode
Dalam penjuriannya, H. Ucu Dahliansyah menekankan bahwa tumpeng modern tidak hanya harus menarik secara visual. Kreasi tumpeng wajib memenuhi unsur karbohidrat, protein, sayuran, buah, dan pelengkap susu.
”Tumpeng adalah tradisi kita. Namun, mengemas tradisi dengan konsep 4 sehat 5 sempurna adalah langkah nyata mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pola makan sehat,” ujar H. Ucu di sela-sela penilaian.
Hj. Ucu Dahliansyah mengungkapkan rasa kagumnya terhadap antusiasme warga Desa Cileles. Beliau menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan wadah yang sangat baik untuk mengasah ni keterampilan praktis
Kepala desa cileles dan panitia mengapresiasi keterlibatan guru man 5 Tanggerang hadirnya ibu ucu dari dapur inces menaikan standar lomba, warga jadi dapat ilmu baru soal plating, dan packaging makanan ini kolaborasi sekolah, desa , ujarnya
MAN 5 tanggerang terus mendorong guru produktil turun ke masyarakat, mata pelajaran prakarya dan kewirausahaan fokus mencetak lulusan yang siap kerja, siap usaha, dapur inces milik hj. ucu dahliansyah aktip melayani cateting, box untuk wilayah tanggerang selatan… pungkas nya
red nining
